10 julho 2011

Pipoca Doce

Saiba que é possível fazer pipoca doce sem a pipoqueira. Nós, eu e minha irmã, temos uma que era dos nossos pais. É uma panela de ferro que foi adaptada pelo meu pai para que virasse uma pipoqueira. Foi com ele aprendi a fazer pipoca doce. Ontem, depois de muito tempo, fiz a receita, mas sem a pipoqueira que está na casa da minha irmã. Para fazer a pipoca sem a panela apropriada é necessário colocar um pouco menos de milho. Eu fiz minha porção nessa caçarola e deu certo.


Receita
1 xícara grande (das altas) de água
1 colher (de sopa) de óleo
8 colheres (de sopa) de açúcar
1 xícara pequena de milho

Junte os três ingredientes na panela e leve ao fogo médio. Essa mistura vai demorar, mas vai se transformar numa calda espessa e amarelada. Quando isso acontecer jogue o milho e espere até que eles estourem. E bom proveito!

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